Agenda

Bitte beachte: an diesen Tagen sind die Zimmer der Casa Merogusto schon alle besetzt. Hier klicken für mehrere Alternativen in der Umgebung.

Wo man kultiviert, hat es auch Bei- oder Unkräuter. Im Sommer sind es vor allem diese ungewünschten Wildpflanzen, die man noch in grösseren Mengen findet. Viele davon sind essbar: wie alle wildgewachsenen Kräuter, haben sie intensivere Geschmäcker als kultivierte; sie passen aber sehr gut dazu!

Am zweiten Tag gehen wir beim Biobauer pflücken. Wir werden di Unkräuter mit Zucchetti, Tomaten, Auberginen und Co. zu leichten Sommergerichte verarbeiten.