Alle Termine von Meret in der Casa Merogusto und ausserhalb
Kochkurse, Wildpflanzen, Tavolate, Events und Interessantes rund um Slow Food, ProSpecieRara, Bio- und regionale Produzenten ….
Samstag, 07 Juni 2025
Malvaglia, Casa Merogusto
Frische, wilde Frühlingszutaten sammeln und kochen
Donnerstag, 12 Juni 2025
Malvaglia, Casa Merogusto
Bitte beachte: an diesen Tagen sind die Zimmer der Casa Merogusto schon alle besetzt. Hier klicken für mehrere Alternativen in der Umgebung.
Montag, 23 Juni 2025
Valle di Blenio
Gemütlich unterwegs in Tessiner Berglandschaften
Juni
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Freitag, 04 Juli 2025
Valle di Blenio
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Montag, 07 Juli 2025
Valle di Blenio
Gemütlich unterwegs in Tessiner Berglandschaften
Freitag, 11 Juli 2025
Malvaglia, Casa Merogusto
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Samstag, 12 Juli 2025
Malvaglia, Casa Merogusto
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Donnerstag, 17 Juli 2025
Malvaglia, Casa Merogusto
Wo man kultiviert, hat es auch Bei- oder
Unkräuter. Im Sommer sind es vor allem diese ungewünschten Wildpflanzen, die
man noch in grösseren Mengen findet. Viele davon sind essbar: wie alle
wildgewachsenen Kräuter, haben sie intensivere Geschmäcker als kultivierte; sie
passen aber sehr gut dazu!
Am zweiten Tag gehen wir beim Biobauer pflücken. Wir werden di Unkräuter mit Zucchetti, Tomaten, Auberginen und Co. zu leichten Sommergerichte verarbeiten.
Freitag, 25 Juli 2025
Malvaglia, Casa Merogusto
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Samstag, 26 Juli 2025
Malvaglia, Casa Merogusto
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Samstag, 26 Juli 2025
Casa Merogusto, Ticino
Begegnungen mit Produzenten und Experten, wilde Täler, schöne Orte
Juli
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Samstag, 07 Juni 2025
Malvaglia, Casa Merogusto
Frische, wilde Frühlingszutaten sammeln und kochen
Donnerstag, 12 Juni 2025
Malvaglia, Casa Merogusto
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Montag, 23 Juni 2025
Valle di Blenio
Gemütlich unterwegs in Tessiner Berglandschaften
