Alle Termine von Meret in der Casa Merogusto und ausserhalb
Kochkurse, Wildpflanzen, Tavolate, Events und Interessantes rund um Slow Food, ProSpecieRara, Bio- und regionale Produzenten ….
Freitag, 09 Oktober 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Samstag, 10 Oktober 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Montag, 12 Oktober 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Die feinen Sachen können so verführerisch sein, dass man manchmal unversehens satt davon wird. Die Grenzen zwischen Apéritif und Vorspeisen sind fliessend und beflügeln die Kreativität der KöchInnen: Es gibt würzige Mandeln, knackiges Gemüse “Pinzimonio“ mit den legendären Gemüsedips, Linsen-Patés, Terrinen, Gemüse-Tatar und feinen Salaten. Das Gemüse wird gefeiert und mit schmackhaften Nüssen, Getreide, vielen Gewürzen und speziellen Ölen veredelt.
Samstag, 24 Oktober 2020
Ludiano, Valle di Blenio, Grosses Zelt beim Spielplatz (Fasnachtszelt)
Von 10.00 bis 17.00 Uhr
Die Associazione Meraviglie sul Brenno muss leider auf die sehr geschätzte Kürbisdegustation und das Kürbis-Mittagessen verzichten. Die mehr als vierzig Kürbissorten, die zum Verkauf stehen, sind aber alle gut beschrieben. Mehrere Stände mit lokalen Spezialitäten, sowie eine kleine Buvette, werden das Angebot bereichern. Wie in den anderen Jahren wird die Associazione Frutticoltori Ticinesi für das Projekt “Birnen des Bleniotals” anwesend sein. Die Biodiversität wird durch die ebenfalls zum Verkauf stehenden Bergkartoffeln aus dem Malvaglia-Tal bereichert. Es gelten der Covid-Situation angepasste Massnahmen: Bitte tragen Sie Masken.
Oktober
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Freitag, 06 November 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Im Rahmen der Rassegna gastronomica della zucca.
www.lezucchedellavalledelsole.ch
Freitag, 13 November 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Marco Conedera, Forst-Ingenieur ETH und Kastanien-Experte, bereichert den Abend mit Anekdoten zur Geschichte und Kultur der Kastanie in der italienischen Schweiz.
Samstag, 14 November 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Marco Conedera, Forst-Ingenieur ETH und Kastanien-Experte, bereichert den Abend mit Anekdoten zur Geschichte und Kultur der Kastanie in der italienischen Schweiz.
November
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Freitag, 09 Oktober 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Samstag, 10 Oktober 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Montag, 12 Oktober 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Die feinen Sachen können so verführerisch sein, dass man manchmal unversehens satt davon wird. Die Grenzen zwischen Apéritif und Vorspeisen sind fliessend und beflügeln die Kreativität der KöchInnen: Es gibt würzige Mandeln, knackiges Gemüse “Pinzimonio“ mit den legendären Gemüsedips, Linsen-Patés, Terrinen, Gemüse-Tatar und feinen Salaten. Das Gemüse wird gefeiert und mit schmackhaften Nüssen, Getreide, vielen Gewürzen und speziellen Ölen veredelt.
Samstag, 24 Oktober 2020
Ludiano, Valle di Blenio, Grosses Zelt beim Spielplatz (Fasnachtszelt)
Von 10.00 bis 17.00 Uhr
Die Associazione Meraviglie sul Brenno muss leider auf die sehr geschätzte Kürbisdegustation und das Kürbis-Mittagessen verzichten. Die mehr als vierzig Kürbissorten, die zum Verkauf stehen, sind aber alle gut beschrieben. Mehrere Stände mit lokalen Spezialitäten, sowie eine kleine Buvette, werden das Angebot bereichern. Wie in den anderen Jahren wird die Associazione Frutticoltori Ticinesi für das Projekt “Birnen des Bleniotals” anwesend sein. Die Biodiversität wird durch die ebenfalls zum Verkauf stehenden Bergkartoffeln aus dem Malvaglia-Tal bereichert. Es gelten der Covid-Situation angepasste Massnahmen: Bitte tragen Sie Masken.
