Tutti gli appuntamenti di Meret dentro e fuori B&B Casa Merogusto.
Corsi di cucina, erbe selvatiche, Tavolate, eventi e rassegne legati al mondo del cibo, Slow Food, ProSpecieRara, produttori Bio e regionali
domenica, 22 Marzo 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Le giornate differite nel tempo ti permettono di riconoscere le piante selvatiche nelle diverse fasi di crescita. Il corso è piuttosto impegnativo: la mattina si esce sul terreno per osservare, riconoscere e raccogliere le erbe nei diversi habitat e verso le 13.00 si torna in cucina per preparare un gustoso pasto tutto «selvatico». La lavorazione del raccolto e la preparazione del pranzo/cena sono importanti momenti di apprendimento e condivisione. Al termine del corso sarai in grado di riconoscere con più sicurezza ciò che cresce nei dintorni di casa tua. Ti aspetto!
Orario: ore 10.00–18.30, si cucina un pranzo-cena
Costo: CHF 400.– per 3 giornate (26 ore di lezione), vitto e materiale didattico compreso.
Luogo: Malvaglia, Casa Merogusto
domenica, 22 Marzo 2020
Castello di Serravalle, Semione
Dalle 14.00 alle 17.00
La seconda edizione di un evento apprezzato nella suggestiva cornice del Castello di Serravalle. Le tante varietà ProSpecieRara si prestano alla coltivazione in montagna e questa è l’occasione per procurarsele. I promotori dell’evento hanno recuperato dei campi di patate in Valle Malvaglia stimolando gli abitanti dei dintorni a riportare le varietà antiche e rare nei propri orti.
Informazioni: 091 630 98 57 vocedelsud@prospecierara.ch
Marzo
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giovedì, 02 Aprile 2020
Dongio (Acquarossa), sala del consiglio comunale
Assemblea dell’Associazione Meraviglie sul Brenno; in seguito distribuzione dei semi di zucca alla popolazione delle Tre Valli, nell’ambito del progetto LE ZUCCHE DELLA VALLE DEL SOLE
venerdì, 10 Aprile 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
sabato, 11 Aprile 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
domenica, 12 Aprile 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Aprile
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domenica, 22 Marzo 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Le giornate differite nel tempo ti permettono di riconoscere le piante selvatiche nelle diverse fasi di crescita. Il corso è piuttosto impegnativo: la mattina si esce sul terreno per osservare, riconoscere e raccogliere le erbe nei diversi habitat e verso le 13.00 si torna in cucina per preparare un gustoso pasto tutto «selvatico». La lavorazione del raccolto e la preparazione del pranzo/cena sono importanti momenti di apprendimento e condivisione. Al termine del corso sarai in grado di riconoscere con più sicurezza ciò che cresce nei dintorni di casa tua. Ti aspetto!
Orario: ore 10.00–18.30, si cucina un pranzo-cena
Costo: CHF 400.– per 3 giornate (26 ore di lezione), vitto e materiale didattico compreso.
Luogo: Malvaglia, Casa Merogusto
domenica, 22 Marzo 2020
Castello di Serravalle, Semione
Dalle 14.00 alle 17.00
La seconda edizione di un evento apprezzato nella suggestiva cornice del Castello di Serravalle. Le tante varietà ProSpecieRara si prestano alla coltivazione in montagna e questa è l’occasione per procurarsele. I promotori dell’evento hanno recuperato dei campi di patate in Valle Malvaglia stimolando gli abitanti dei dintorni a riportare le varietà antiche e rare nei propri orti.
Informazioni: 091 630 98 57 vocedelsud@prospecierara.ch
