Grazie ai nuovi video corsi, ora puoi accedere alle mie conoscenze in qualsiasi momento, comodamente da casa tua.
Per stare al passo con i tempi e permetterti di frequentare i miei corsi senza recarti in Ticino, ho accettato questa nuova sfida. Ho investito molto in questo progetto. I video (3 telecamere), le ricette e le informazioni aggiuntive, nonché tutte le immagini, che provengono dall’archivio di Hans-Peter Siffert: tutto è stato progettato e registrato in modo professionale nella mia amata cucina di Casa Merogusto.
Ho iniziato con la mia verdura preferita, LA ZUCCA, e ora vi propongo una serie di corsi più leggeri dal titolo “Che cavoli cucino?…”.
Cliccando su “PIÙ INFORMAZIONI” potrai farti un’idea chiara del corso in questione.
8800.
LA ZUCCA… dall’aperitivo al dolce
- 22 ricette
- 36 video – oltre 3 ore di riprese
- 43 capitoli
- Moltissimi testi, immagini e documenti
Entra nel mondo affascinante delle zucche: imparerai un sacco sulle sue varietà, su come conservarle e soprattutto cucinarle. Imparerai diverse tecniche di cottura, abbinamenti interessanti e molti trucchi per una cucina sana e bella!
Più informazioni
8801.
CHE CAVOLI CUCINO? Cavolfiori, broccoli e romanesco
Un corso semplice, compatto, pratico e divertente
- 3 verdure: video introduttivo, spiegazioni, trucchi e foto
- 6 video-ricette registrate nella mia cucina di Casa Merogusto
- Tutte le ricette scaricabili in pdf
- Informazioni aggiuntive su alcune piante selvatiche
- Molte foto, belle ed esplicative
8802.
CHE CAVOLI CUCINO? Cavolo nero, cavolo riccio, cime di rapa o friarielli
Un corso semplice, compatto, pratico e divertente:
In questo corso parlo di tre tipi di cavoli di cui si mangia principalmente la foglia.
- 3 verdure: video introduttivo, spiegazioni, trucchi e foto
- 7 video-ricette registrate nella mia cucina di Casa Merogusto
- Tutte le ricette scaricabili in pdf
- Informazioni aggiuntive su alcune piante selvatiche
- Molte foto, belle ed esplicative