Tutti gli appuntamenti di Meret dentro e fuori B&B Casa Merogusto.
Corsi di cucina, erbe selvatiche, Tavolate, eventi e rassegne legati al mondo del cibo, Slow Food, ProSpecieRara, produttori Bio e regionali
venerdì, 04 Novembre 2022
Malvaglia, Casa Merogusto
sabato, 05 Novembre 2022
Malvaglia, Casa Merogusto
martedì, 08 Novembre 2022
Malvaglia, Casa Merogusto
Esistono centinaia di varietà di zucca, con consistenze, gusti e colori molto diversi! Ne assaggeremo una buona trentina con le quali si prepareranno diversi antipasti come terrine, carpaccio, insalate, ecc., una minestra dai gusti esotici, alcune idee di piatti principali e golosi dessert.
mercoledì, 23 Novembre 2022
Malvaglia, Casa Merogusto
Nella famiglia dei cavoli, le Brassicacee, ci sono molte verdure tipicamente autunnali/invernali, come verza, cavolo nero, cavolo navone, rapa o ramolaccio, che si abbinano egregiamente alle castagne, soprattutto quelle essiccate e la loro farina. Con un po’ di fantasia questi piatti possono prendere direzioni inusuali; sapori esotici incontrano quelli nostrani. Dall’antipasto al dessert, molte sorprese gustose vi aspettano!
Novembre
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venerdì, 02 Dicembre 2022
Malvaglia, Casa Merogusto
sabato, 03 Dicembre 2022
Malvaglia, Casa Merogusto
lunedì, 05 Dicembre 2022
Malvaglia, Casa Merogusto
Con le spezie si viaggia! Ne assaggeremo molte, per capirne l’aroma. Per ottenere dei piatti dal sapore esotico possiamo tranquillamente utilizzare la nostra verdura di stagione, facendole “viaggiare” in altri continenti. Con l’abbinamento di legumi e cereali cucineremo un menu completo. Grazie alla conoscenza delle singole spezie possiamo sperimentare e improvvisare nuove pietanze con più facilità.
sabato, 17 Dicembre 2022
Malvaglia, Casa Merogusto
domenica, 18 Dicembre 2022
Malvaglia, Casa Merogusto
domenica, 25 Dicembre 2022
Malvaglia, Casa Merogusto
Dicembre
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venerdì04 Novembre 2022
Tavolate
Tavolata
Malvaglia, Casa Merogusto
venerdì, 04 Novembre 2022
Malvaglia, Casa Merogusto
sabato05 Novembre 2022
Tavolate
Tavolata
Malvaglia, Casa Merogusto
sabato, 05 Novembre 2022
Malvaglia, Casa Merogusto
martedì, 08 Novembre 2022
Malvaglia, Casa Merogusto
Esistono centinaia di varietà di zucca, con consistenze, gusti e colori molto diversi! Ne assaggeremo una buona trentina con le quali si prepareranno diversi antipasti come terrine, carpaccio, insalate, ecc., una minestra dai gusti esotici, alcune idee di piatti principali e golosi dessert.
mercoledì, 23 Novembre 2022
Malvaglia, Casa Merogusto
Nella famiglia dei cavoli, le Brassicacee, ci sono molte verdure tipicamente autunnali/invernali, come verza, cavolo nero, cavolo navone, rapa o ramolaccio, che si abbinano egregiamente alle castagne, soprattutto quelle essiccate e la loro farina. Con un po’ di fantasia questi piatti possono prendere direzioni inusuali; sapori esotici incontrano quelli nostrani. Dall’antipasto al dessert, molte sorprese gustose vi aspettano!