Tutti gli appuntamenti di Meret dentro e fuori B&B Casa Merogusto.
Corsi di cucina, erbe selvatiche, Tavolate, eventi e rassegne legati al mondo del cibo, Slow Food, ProSpecieRara, produttori Bio e regionali
venerdì, 09 Ottobre 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
sabato, 10 Ottobre 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
sabato, 24 Ottobre 2020
Ludiano, Valle di Blenio, Capannone del carnevale, area di svago
Dalle 10.00 alle 17.00
L’Associazione Meraviglie sul Brenno deve purtroppo rinunciare alla tanto gradita degustazione e al pranzo a base di zucca. Le quaranta varietà di zucche in vendita saranno comunque corredate di schede descrittive. Diverse bancarelle arricchiranno l’offerta, come pure una piccola buvette. Come gli altri anni, saranno presenti l’Associazione Frutticoltori Ticinesi per il progetto “pere della valle di Blenio”. La biodiversità dell’offerta è arricchita dalle patate di montagna della valle Malvaglia, anch’esse in vendita. Valgono tutte le prescrizioni dettate dalla situazione: vi preghiamo di munirvi di mascherine.
martedì, 27 Ottobre 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Esistono centinaia di varietà di zucca, con consistenze, gusti e colori molto diversi! Ne assaggeremo una buona trentina con le quali si prepareranno diversi antipasti come terrine, carpaccio, insalate, ecc., una minestra dai gusti esotici, alcune idee di piatti principali e golosi dessert.
Vedi anche il nostro progetto:
lezucchedellavalledelsole.ch
Ottobre
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venerdì, 06 Novembre 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Nell’ambito della Rassegna gastronomica della zucca.
www.lezucchedellavalledelsole.ch
venerdì, 13 Novembre 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Con la partecipazione di Marco Conedera, ingegnere forestale ETH ed esperto di castagne e selve castanili.
sabato, 14 Novembre 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Con la partecipazione di Marco Conedera, ingegnere forestale ETH ed esperto di castagne e selve castanili.
lunedì, 16 Novembre 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Nella famiglia dei cavoli, le Brassicacee, ci sono molte verdure tipicamente autunnali/invernali, come verza, cavolo nero, cavolo navone, rapa o ramolaccio, che si abbinano egregiamente alle castagne, soprattutto quelle essiccate e la loro farina. Con un po’ di fantasia questi piatti possono prendere direzioni inusuali; sapori esotici incontrano quelli nostrani. Dall’antipasto al dessert, molte sorprese gustose vi aspettano!
martedì, 17 Novembre 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Nella famiglia dei cavoli, le Brassicacee, ci sono molte verdure tipicamente autunnali/invernali, come verza, cavolo nero, cavolo navone, rapa o ramolaccio, che si abbinano egregiamente alle castagne, soprattutto quelle essiccate e la loro farina. Con un po’ di fantasia questi piatti possono prendere direzioni inusuali; sapori esotici incontrano quelli nostrani. Dall’antipasto al dessert, molte sorprese gustose vi aspettano!
Novembre
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venerdì, 09 Ottobre 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
sabato, 10 Ottobre 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
sabato, 24 Ottobre 2020
Ludiano, Valle di Blenio, Capannone del carnevale, area di svago
Dalle 10.00 alle 17.00
L’Associazione Meraviglie sul Brenno deve purtroppo rinunciare alla tanto gradita degustazione e al pranzo a base di zucca. Le quaranta varietà di zucche in vendita saranno comunque corredate di schede descrittive. Diverse bancarelle arricchiranno l’offerta, come pure una piccola buvette. Come gli altri anni, saranno presenti l’Associazione Frutticoltori Ticinesi per il progetto “pere della valle di Blenio”. La biodiversità dell’offerta è arricchita dalle patate di montagna della valle Malvaglia, anch’esse in vendita. Valgono tutte le prescrizioni dettate dalla situazione: vi preghiamo di munirvi di mascherine.
martedì, 27 Ottobre 2020
Malvaglia, Casa Merogusto
Esistono centinaia di varietà di zucca, con consistenze, gusti e colori molto diversi! Ne assaggeremo una buona trentina con le quali si prepareranno diversi antipasti come terrine, carpaccio, insalate, ecc., una minestra dai gusti esotici, alcune idee di piatti principali e golosi dessert.
Vedi anche il nostro progetto:
lezucchedellavalledelsole.ch
