Tavolate in der Casa Merogusto

Die einen kommen ein paar Stunden früher, um mir über die Schultern zu schauen; die anderen kommen hereinspaziert, wenn die Düfte schon lange den Saal eingenommen haben. Zusammen geniessen wir den Aperitif in der Küche.

Lass dich während dieser einmaligen Runde um den grossen Tisch von meinem mehrgängigen Menü überraschen! Mit viel Liebe und einem besonderen Augenmerk auf saisonale Produkte serviere ich das reichhaltige Vorspeisenbuffet, einen Zwischengang, einen ausgefeilten Hauptgang und ein leckeres Dessert.

Der Hauptgang und die dazu servierten Beilagen enthalten Fleisch und Fisch, aber auch Vegetarier kommen bei der Tavolata voll auf ihre Kosten. Die zum Essen servierten Weine stammen von kleinen, lokalen Weinproduzenten, die uns mit echtem Tessiner Wein versorgen.

Kosten pro Person: 110.- CHF, inkl. Apéro, Kaffee und Digestifs

Wir heissen auch Familien und Gruppen bis 22 Personen herzlich Willkommen – kulinarische Erlebnisse bilden den perfekten Rahmen für besondere Momente. Kontaktiere uns für eine individuelle Offerte.

Melde dich alleine oder mit deiner Gruppe zur Tavolata an!

969. Donnerstag     20.06.2019    12.00 Ausgebucht, Warteliste möglich
970. Freitag    21.06.2019    19.00 2 freie Plätze!
971. Samstag    22.06.2019    19.00 Ausgebucht, Warteliste möglich
976. Freitag     26.07.2019, 19.00Ausgebucht, Warteliste möglich
977. Samstag    27.07.2019, 19.00 Ausgebucht, Warteliste möglich
980. Freitag    06.09.2019, 19.00
981. Samstag    07.09.2019, 19.00
984. Freitag    04.10.2019, 19.00 Sommer und Herbst treffen sich!
985. Samstag    05.10.2019, 19.00 Sommer und Herbst treffen sich!
988. Donnerstag    31.10.2019, 19.00 Kürbis*
989. Freitag    01.11.2019, 19.00 Kürbis*
990. Samstag    02.11.2019, 19.00 Kürbis*
992. Freitag    08.11.2019, 19.00 Kastanien *
993. Samstag    09.11.2019, 19.00 Kastanien *
994. Sonntag     10.11.2019, 12.00 Kastanien *

*KÜRBIS
Im Rahmen der “Rassegna gastronomica della zucca”

Der Verein «Meraviglie sul Brenno» hat im Frühjahr Samen von 60 Sorten Kürbisse verteilt. Am 20. Oktober gibt es in Malvaglia der vierte Kürbismarkt mit lehrreicher Ausstellung und Degustation. Kürbis ist so vielfältig das ein ganzes Menu daraus entsteht, vom Aperitif bis zum Dessert. www.lezucchedellavalledelsole.ch

* KASTANIE
Im Mittelpunkt des Abends steht die Kastanie: frisch, getrocknet, geräuchert, gemahlen –und angereichert mit all den Köstlichkeiten der Casa Merogusto-Küche: ein ganzes Menu mit herzhaften und überraschenden Geschmäcker. Marco Conedera, Forst-Ingenieur ETH und Kastanien-Experte, bereichert den Abend mit Anekdoten zur Geschichte und Kultur der Kastanie in der italienischen Schweiz.

Ich melde mich an

969. Donnerstag 20.06.2019 - 12.00 Fronleichnam970. Freitag 21.06.2019 - 19.00971. Samstag 22.06.2019 - 19.00976. Freitag 26.07.2019 - 19.00977. Samstag 27.07.2019 - 19.00980. Freitag 06.09.2019 - 19.00981. Samstag 07.09.2019 - 19.00984. Freitag 04.10.2019 - 19.00985. Samstag 05.10.2019 - 19.00988. Donnerstag 31.10.2019 - 19.00 Kürbis989. Freitag 01.11.2019 - 19.00 Kürbis990. Samstag 02.11.2019 - 19.00 Kürbis992. Freitag 08.11.2019 - 19.00 Kastanien993. Samstag 09.11.2019 - 19.00 Kastanien994. Sonntag 10.11.2019 - 12.00 Kastanien

Ich akzeptiere die Allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Die Anmeldung ist verbindlich. Bei einer Abmeldung nach Erhalt der Anmeldebestätigung werden 30% der Teilnahmekosten fällig (bei Abmeldung 30 bis 14 Tage vor Kursbeginn/Tavolatatermin). Bei einer kurzfristigeren Absage (bis 14 Tage vor dem Termin) wird der gesamte Betrag verrechnet. Gerne kann in diesem Fall ein Ersatzteilnehmer vorgeschlagen werden. Falls Sie keinen Ersatz vorschlagen und für den Kurs/die Tavolata eine Warteliste besteht, kommen wir Ihnen gerne entgegen.

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Catering

Gerne übernehme ich den kulinarischen Teil deines Anlasses! Je nach Bedürfnis bringe ich die fertigen Speisen zum Festort oder koche gleich bei dir zu Hause.

Für grössere Anlässe (ab 30 bis 200 Personen) empfehle ich mein bekanntes «Buffet di Meret» mit einer Auswahl von 15 bis 30 verschiedenen saisonal gekochten Spezialitäten. Da ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei! Ideal für Hochzeiten, Geburtstage, Firmenessen oder einfach für eine Feier unter Freunden.

Natürlich kannst du deinen Anlass auch in der Casa Merogusto durchführen. Das charmante Haus in Malvaglia ist der ideale Ort, um in privater Atmosphäre mit deinen Gästen zu feiern. Entdecke mein Spezialitätenbuffet oder lass dich vom «Menu Surprise» überraschen: In mehreren Gängen entdeckst du ein saisonales Gourmet-Menu, das immer wieder neu zusammengestellt wird. Das Catering und «Menu Surprise» in der Casa Merogusto eignen sich für Gruppen bis 22 Personen.

KONTAKT 004191 8701300 o e-mail