Tavolate e catering

Un’esperienza all’insegna della convivialità

La tavolata, un’occasione privilegiata ed accogliente, attorno al grande tavolo, dedicata al piacere del gusto e della convivialità. C’è chi arriva alcune ore prima per imparare i trucchi del mestiere e c’è chi arriva per il brindisi in cucina quando i profumi hanno ormai invaso la sala. Poi tutti si ritrovano al grande tavolo per assaggiare, discutere, conoscersi e conoscere… 

Lasciatevi sorprendere dal menu-sorpresa di diverse portate cucinato con amore ed ispirato ai prodotti del momento: si inizia con un ricco buffet di antipasti, seguito da un primo delicato.

Il piatto principale, con i suoi contorni, comprende carne o pesce, in ogni caso anche i vegetariani troveranno grandi soddisfazioni. Per finire, la dolce sorpresa, un buon caffè e qualche digestivo completano l’esperienza.
I vini provengono soprattutto da piccoli viticoltori che producono il buon nettare a partire dalle proprie uve ticinesi.

Costo per persona: CHF 110.- aperitivo, caffè e digestivo compresi.

Diamo spazio anche a famiglie, gruppi e team per delle TAVOLATE private (max 22 persone, prezzo su richiesta). Spesso le esperienze culinarie si rivelano momenti di cura delle relazionali.

Soli o in gruppo iscrivetevi alle tavolate

// 793. Sabato 14.01.2017, ore 19.00 
// 794. Domenica 15.01.2017, ore 12.00
// 797. Venerdì 27.01.2017, ore 19.00
// 801. Venerdì 03.03.2017, ore 19.00
// 809. Venerdì 14.04.2017, ore 19.00
// 810. Sabato 15.04.2017, ore 19.00 Al completo – Lista d’attesa possibile
// 811. Domenica 16.04.2017, ore 12.00
// 818. Venerdì 12.05.2017, ore 19.00 ospite Yelel Cañas, cuoco-raccoglitore di Barcelona
// 819. Sabato 13.05.2017
, ore 19.00 ospite Yelel Cañas, cuoco-raccoglitore di Barcelona
Nuovo: 8 posti liberi!
// 830. Venerdì 07.07.2017, ore 19.00
// 831. Sabato 08.07.2017, ore 19.00
// 835. Venerdì 21.07.2017, ore 19.00
// 836. Sabato 22.07.2017, ore 19.00

// 850. Venerdì 06.10.2017, ore 19.00
// 851. Sabato 07.10.2017, ore 19.00

// 880. Lunedì 25.12.2017, ore 12.00

MI ISCRIVO

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La vostra iscrizione è vincolante. Se, dopo aver ricevuto la nostra conferma, l’iscrizione viene annullata da parte vostra tra i 30 e i 14 giorni prima dell’inizio del corso o della Tavolata fatturiamo il 30% del costo. Con una disdetta a corto termine da parte vostra (meno di 14 giorni) vi sarà fatturato l’intero importo. Avete però la possibilità di trovare un sostituto per il corso/Tavolata in questione poiché non ci sarà alcun rimborso. Se abbiamo una lista d’attesa vi aiuteremo volentieri.

Assicurazione annullamento a carico del partecipante.

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Catering

Mi occupo della parte culinaria del vostro evento, vi porto i cibi pronti.

Per le occasioni più importanti (tra 30 e 200 persone) propongo il famoso “Buffet di Meret”. Preparo da 15 a 30 pietanze che soddisfano nonne, bimbi, mariti e suocere attente.

Prepariamo il buffet in modo da permettere ai commensali di alzarsi, scegliere cosa preferiscono e incontrarsi tra loro (anziché stare seduti tutta la sera vicino alla suocera…)

Contattami al telefono 004191 8701300 o via e-mail