TAVOLATA al Dazio Grande, 14 giugno, ore 19.00

Una TAVOLATA dedicata alle erbe spontanee e alla cultura alpina: ecco la proposta su suolo ticinese, organizzato dal Club Alpino Svizzero, nell’ambito del progetto culturale “CRYSTALLISATION”.

Dominik Flammer, l´autore del libro “L´eredità culinaria delle Alpi” e Meret Bissegger, l´esperta della cucina naturale e delle erbe spontanee fungeranno da moderatori della tavolata al Dazio Grande a Prato Leventina, interagendo con gli ospiti. Mariagrazia Marchesi, la fondatrice del Festival delle Erbe spontanee a Poschiavo, cucinerà un gustoso menù “selvatico a base di erbe spontanee e Fränggi Gehring suonerá la fisarmonica. Flyer del progetto. Iscrivetevi al più presto – Mariagrazia deve raccogliere le erbe!!!!