9.3.2017 – Barcelona: Corso sulle piante selvatiche con Yelel Cañas

Ho conosciuto Yelel e la sua amica  Silvia all’ultimo Terra Madre-Salone del Gusto a Torino a settembre 2016. Abbiamo scoperto la nostra comune passione per le piante selvatiche commestibili e così è nata questa idea di scambio: sono stata a Barcelona in occasione del Parabere Forum e alcuni giorni dopo, giovedì 9.3.2017, ci siamo cimentati in un corso alla ricerca delle piante commestibili di Barcelona, seguito da una degustazione preparata a quattro mani.

Più tardi, il 12 e 13 di maggio 2017, Yelel e Silvia mi renderanno visita in Ticino e assieme prepareremo due TAVOLATE, sicuramente molto allettanti e gustose a base di piante selvatiche che raccoglieremo dal Piano di Magadino alla Valle di Blenio.
Affrettatevi già sin d’ora ad iscrivervi!